看完御船山樂園的櫻花後，直接先去覓食我們的晚餐
來到武雄市一定要吃最有名的【佐賀牛燒肉】啊～！
每回到日本最期待的就是日本燒肉，更何況是【佐賀牛燒肉 佐が家】
採用的是最高ランクA5等級佐賀牛のみ使用しています 
【佐賀牛燒肉 佐が家】旁邊有個小停車場，感覺不是他們的
我們就停在【武雄溫泉站】旁的停車場走過去，不遠，走個5分鐘就到了
入口的門是個木門，而且都是關起來，走過來的時候還以為沒開...
很有歷史的木門
共有42個座位，樓上應該也有位置
許多名人前來用餐過
這是我們今天的位置
還有寶寶專屬的沙發耶，超讚！
醬料區，但肉的品質太好了，吃原味就很夠味
冰塊是拿來降溫使用
炭火烤的肉絕對好吃拉
我們點了【極套餐】，含稅要價４９６８日幣（兩人份）
這裡的菜單跟官網似乎有些許不同，像我們就沒有飯
不一定要點套餐，也能點這種都是肉的組合餐點（分等級）
反正只要吃的到Ａ５等級的佐賀牛就行了 
先上小菜來墊墊胃，上菜速度超快的
第一盤肉來囉～！
豬五花肉
很厚的牛舌，第一眼還認不出來
雞肉
全部下去一起烤，位置剛好擺滿
連牛舌都能滴汁，真的牛逼
先來吃個五花肉，只有兩片而已
連豬肉都是特別挑選的，咬下去不油膩，還是脆口的，好吃
牛舌就不用多講了，有咬勁但不會咬不爛，有些牛舌咬到最後像在吃口香糖
這不會，有牛肉的香味也保留了口感
兩小片的雞肉當然也是讚啦，日本厲害的雞肉吃起來可不輸牛肉呢
檸檬片算是醬料的一種
第二道就來Ａ５的佐賀牛了，看看這均勻的油脂
直接就全烤了拉
好吃的牛肉記得烤５分熟就夠了
咬下去就是爆汁，嚼沒幾下就輕易吞下肚
然後和牛特殊的香味會環繞在你口腔內很久
上一盤還沒吃完馬上又來下一盤
茄子及高麗菜
也是Ａ５佐賀牛的一種，這一看就知道咬下去都是牛肉汁
這好像也是和牛
都下去一起烤了
看看這粉色的牛肉，我在台灣還沒看過這麼粉的
輕輕一夾，肉汁都滴了下來，這真的很好吃
繼續上菜，每一盤都是和牛的不同部位
這也是點套餐的好處，每個部位都吃一點，而且口感都不相同
第一次烤和牛這麼爽的，每道上來水準都超高
跟吃到飽的烤肉店還是有差啦，畢竟一分錢一分貨
除了能單吃肉類外，店家還有提供生菜可以包肉來吃
提供的醬料有點像味增，甜甜的
搭配生菜夾肉更加清爽，加分
當我們以為結束的時候，又來最後一盤
剛吃完Ａ５等級的和牛後，這盤就遜多了
應該擺在前面先來才對，等級差很多，不過仍是讓我們開心地享受到Ａ５佐賀牛的美味
兩人吃完大約５０００日幣上下，其實不算貴
吃完後大約８分飽，剛剛好
難怪滿多人都推薦這間【佐賀牛燒肉 佐が家】
下次有來佐賀縣武雄市一訪的話，千萬別錯過這間美味的和牛燒肉
【佐賀牛燒肉 佐が家】
〒843-0023 佐賀県武雄市武雄町昭和3-12
+81 954-23-1255
星期二～日 14:00–23:00
星期一 休息
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2023 京都櫻花 (2)